Von der effizienten Kühlung und Lagerung bis zur nachhaltigen Lebensmittelproduktion unterstützen wir Unternehmen der Lebensmittelbranche dabei, Energiekosten zu optimieren und Hygienestandards umzusetzen. Hier finden Sie einige Referenzen aus unserer Praxis.
Hochland Hüttenkäse:
Elektrotechnische Planung und Ausführung der Werkserweiterung
Das Ergebnis: Ein hochmodernes Produktionsumfeld, elektrotechnisch auf dem neuesten Stand, hygienekonform und zuverlässig – bereit für die Zukunft der Hüttenkäse-Produktion bei Hochland.
Für die Werkserweiterung im Rahmen des Projekts „Hüttenkäse“ wurden wir mit der elektrotechnischen Planung und Ausführung beauftragt. Der Auftrag umfasste die komplette Elektroinstallation für die neuen Produktionsbereiche – unter strengen Anforderungen an Hygiene und Ausführung.
Ein besonderes Augenmerk lag auf der Verarbeitung in Edelstahl sowie auf der Einhaltung aktueller Hygienestandards, wie sie in der lebensmittelverarbeitenden Industrie gefordert sind. Zudem musste die Umsetzung innerhalb einer kurzen Werksunterbrechung erfolgen, um den laufenden Betrieb nicht zu beeinträchtigen.
Leistungsumfang im Überblick:
Aufbau einer neuen Energieinfrastruktur mit:
Redundanter Trafostation
Niederspannungshauptverteilung (NSHV)
USV-Anlage
Installation einer Notbeleuchtung inklusive Zentrale
Umsetzung eines LED-Beleuchtungskonzepts für die Produktionsbereiche
Planung und Montage von Kabelwegen und Verkabelung
Unterverteilungen für Licht und Kraft
Hochland:
Elektroinstallation für Hochregallager-Erweiterung
Das Ergebnis: Ein hochmodernes Hochregallager mit leistungsfähiger Energieversorgung und zukunftssicherer Infrastruktur – bereit für die Anforderungen der modernen Lebensmittelproduktion.
Im Rahmen der Werkserweiterung der Firma Hochland in Schongau vertraute uns Hochland auch die elektrotechnische Umsetzung des neuen Hochregallagers an. Die Anforderungen an dieses Projekt waren besonders anspruchsvoll – insbesondere im Bereich der Energietechnik und der Integration in die bestehende Infrastruktur.
Besondere Herausforderungen und Leistungen:
Installation einer Niederspannungshauptverteilung vom Typ SIVACON
Netzseitiger Anschluss von zwei BHKWs mit jeweils 999 kW elektrischer Leistung
Umsetzung der gesamten Notbeleuchtung und Produktionsbeleuchtung
Aufbau einer USV-Anlage zur Absicherung kritischer Systeme
Installation von Verteilern für Licht und Kraft
Integration eines Doppelbodensystems für flexible Kabelführung
Umsetzung von Erdungs- und Blitzschutzsystemen
EDV-Verkabelung inklusive LWL-Technik für schnelle und stabile Datenkommunikation
Die Arbeiten wurden unter Berücksichtigung aller geltenden Normen und Vorschriften durchgeführt. gunkel-elektro übernahm die vollständige Planung, Koordination und Ausführung – inklusive der Abstimmung mit allen beteiligten Gewerken und Schnittstellen.
Käserebellen Molkerei Reutte:
Elektrotechnische Generalsanierung
Das Ergebnis: Ein modernisierter Molkereistandort mit hygienekonformer, leistungsfähiger und zukunftssicherer Elektroinstallation – bereit für die nächsten Generationen der Käseproduktion.
Am traditionsreichen Standort der Molkerei Reutte, Käserebellen GmbH, führten wir eine umfassende Generalsanierung durch. Hier oblag uns die vollständige Planung und Ausführung der Elektroinstallation.
Die elektrotechnischen Anforderungen waren vielfältig und anspruchsvoll. Ziel war es, eine zukunftssichere Energieinfrastruktur zu schaffen, die nicht nur den aktuellen Bedarf deckt, sondern auch Leistungsreserven für mögliche Kapazitätserweiterungen bietet.
Leistungsumfang im Überblick:
Demontage der Bestandsinstallation und vollständiger Neuaufbau
Fertigung und Lieferung einer SIVACON Niederspannungshauptverteilung
Installation der gesamten Beleuchtung und Notbeleuchtungssysteme
Montage von Kabelwegen in Edelstahl, konform zu den aktuellen Hygienestandards der Lebensmittelindustrie
Planung und Umsetzung der Energieinfrastruktur inklusive aller Schaltschränke
Blitzschutzanlage
Dadurch, dass gunkel-elektro mit der gesamten Planung und Koordination beauftragt war, konnten alle Schnittstellen frühzeitig erkannt, abgestimmt und die Prozesse effizient umgesetzt werden – ein entscheidender Vorteil für den reibungslosen Projektverlauf.
Um dir ein optimales Erlebnis zu bieten, verwenden wir Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wenn du diesen Technologien zustimmst, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn du deine Einwillligung nicht erteilst oder zurückziehst, können bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional
Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
